高壓均質(zhì)機的工作壓力采用液壓控制，操作方便、加壓卸壓輕松自如，改變了手工加壓費力現(xiàn)象。超大的機器、超高產(chǎn)壓力。只要旋動旋鈕即可調(diào)壓。使用特殊裝置的壓力顯示，減少壓力表震動，使壓力表使用壽命延長一倍，同時只要擁護需要，其壓力可采用壓力傳感數(shù)字顯示，來顯示壓力。

　　高壓均質(zhì)機不同的應(yīng)用方式說明：

　　1.作均質(zhì)機使用

　　能使料液在擠壓，強沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質(zhì)細化混合，均質(zhì)機是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。對牛奶、豆奶等乳制品液料，在高壓下進行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價值。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高液料的細潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更鮮艷，香度更濃，口感更醇。

　　2.作高壓輸送泵

　　料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓，通過噴霧干燥設(shè)備制成粉劑，是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。本設(shè)備在其他料液的均質(zhì)和高壓輸送，高壓噴射場合均可使用。